美味的咖喱味鲜肉大包子美味好吃的做法大全,美味的咖喱味鲜肉大包子做法图解 厨艺录 咖喱食谱 2.57W 大中小设置文字大小 主要记录的是馅料配比。*如用唯加的咖喱粉,味浓,可稍减点量* 用料 肉末 250克 水 75克 葱花 15克 调味料食材: 盐 3克 鸡精 2克 胡椒粉 1克 生抽 5克 耗油 5克 糖 12克 咖喱粉(唯加牌的) 8~9克 发酵好的面团(做包子用) 一大团 美味的咖喱味鲜肉大包子的做法 肉末中加入所有调味料食材; 边拌肉末边分多次加入140克的水,直到把肉末拌匀上劲; 拌好的肉末移入器皿中,撒上葱花葱花拌匀,放入冰箱冷藏一晚,这样冷藏过后的肉馅更容易包制; 咖喱猪肉馅的大包子,蒸制中…… TAG标签:包子 美味 咖喱 #