咖喱食谱

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营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~美味好吃的做法大全,营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~做法图解

营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法步骤图

对于厨房小白来讲,晚餐推荐做咖喱鸡肉🌸因为食材很常见,又没有刀工要求,基本开火下料和咖喱块就好✌️刷个手机的时间,一顿美味就好了,并且颜值很高哦😁

用料  

土豆 2个
胡萝卜 1根
咖喱块 4块
鸡胸肉 1块
煮蛋 半颗
西兰花 3朵
红椒 半颗
黄椒 半颗

营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法  

  1. 先把食材准备好~我觉得吃饭就是要吃的健康美味又开心,所以配料根据自己的口味选择就好~鸡胸肉可以换成鸡腿肉,彩椒也可以换成圆葱,放不放牛奶或椰浆主要看看胃口,钱袋和冰箱~🙈💰

    营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法步骤图 第2张
  2. 洗好,等待切块

    营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法步骤图 第3张
  3. 砰砰砰,切切切,想要大口吃肉,所以鸡胸肉大块切~(比起鸡腿肉,鸡胸肉更低卡)

    营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法步骤图 第4张
  4. 蔬菜切同等块状

    营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法步骤图 第5张
  5. 大蒜拍扁,爆锅用

    营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法步骤图 第6张
  6. 鸡胸肉我稍微用淀粉抓了一下,防止下锅肉变柴。怕麻烦或者没有淀粉的厨友们可以省略这一步╮( ̄▽ ̄"")╭

    营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法步骤图 第7张
  7. 大概这个状态就OK,淀粉不要太稠

    营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法步骤图 第8张
  8. 等待入锅

    营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法步骤图 第9张
  9. 大蒜先下油锅(少少的油就OK),然后放鸡胸肉,快速翻炒,5分熟的时候放胡萝卜和土豆,比较难熟的菜🧐

    营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法步骤图 第10张
  10. 继续一起翻炒,吵到蔬菜6-7分熟的时候,放入咖喱块

    营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法步骤图 第11张
  11. 看你的分量需求,放多少咖喱~因为我要给自己做晚饭还有我的太阳君的明日午餐,所以我放了四块,炒一会放一些水,大概没过食材就OK,盖上盖子煮,3到4分钟,再放彩椒,然后继续焖煮直到收汁,✋期间不用放盐🧂,如果你口重,在炒菜的时候可以加一点,但是咖喱本身其实里面有盐的成份,所以少油少盐的准则,推荐不用放~你们也可以按照自己口味尝一尝😛。

    营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法步骤图 第12张
  12. 做好的咖喱,当当~👌

    营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法步骤图 第13张
  13. 太阳君的便当🍱

    营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法步骤图 第14张
  14. 咖喱的汤汁多少也由个人喜好来掌控,但是一定要煮到时候,不然汤汁不浓稠,咖喱会煮的不均匀,记得多搅动别糊锅

    营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法步骤图 第15张
  15. 我的晚餐🥣

    营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法步骤图 第16张
  16. 嘻嘻,是不是很简单,超级好看又好吃😋今晚做这个吧~

    营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法步骤图 第17张

小贴士

放不放盐,汤汁多少?其实都看个人口味,我的建议是不放盐,汤汁够拌饭,不稀释即可❤️