简单易学的香辣咖喱鸡腿饭美食做法

吃过很多咖喱饭，没有期待男票能做的多好吃，结果是真的惊艳蓓蕾！我被彻底征服！立马定了 每周都要吃一次～

我没有上手全程旁观，记录了他当时的做法，分享给大家，绝对不输餐厅的咖喱饭！简单粗暴好吃到飞起来

如果你也是新手，不妨来试试这一道菜谱，上手没难度哦

用料  

香辣咖喱鸡腿饭的做法  

1. 漏拍了，如图先准备以上腌制，淘米做饭，切好备用材料

2. 胡萝卜，土豆，洋葱，螺丝椒，切块 （咖喱块备用）

3. 先将锅热油放蒜末炒香，倒入蔬菜先炒至表面微熟，而后将腌制好的鸡腿倒入锅中翻炒均匀，期间可以择量加盐调味

4. 炒至鸡腿熟了以后，放咖喱块炒，倒一点儿水防
   止粘锅，炒匀至咖喱块完全融化，炒多几分钟

5. 看到土豆微透明的时候可以倒水闷煮了，材料多就需要倒多一点，后面需要炖久一点，所以可以先倒多点

6. 炖个15分钟左右，土豆胡萝卜基本就熟了，期间需要不停搅拌，防止咖喱块粘锅

7. 收汁后，米饭装盘浇在米饭上

8. 开始享用！ 土豆软糯入味，鸡腿嫩滑细腻，拌一口饭吃一口咖喱！幸福爆棚！这应该就是美食治愈了吧～真的好好味！一点点辣吃起来更带劲！

小贴士

买的咖喱块是香辣味的，加了螺丝椒所以一道菜有点儿辣，不喜欢吃辣的，可以换成原味咖喱块，换成甜椒