杂菜排骨煲美味好吃的做法大全,杂菜排骨煲做法图解 如何做杂菜排骨煲最美味 厨艺录 早餐食谱 1.19W 大中小设置文字大小 懒人煮法,一煲过,营养均衡,食材丰富。 用料 排骨 300克 杂菜 按需备量 (蕃茄、西兰花、红萝卜、玉米、土豆…) 腐竹 1条 粉皮 1束 老抽 2勺 白糖 适量 盐 适量 黑木耳 适量 蚝油 2勺 生粉 1勺 蒜头 3瓣 米酒 适量 杂菜排骨煲的做法 排骨小块,焯水,冷水冲干净去血沫。 番茄开水烫一下,去皮。 各种配菜泡开洗干净,切小块。 沙锅烧热放油,下蒜蓉,放排骨爆炒,洒米酒老抽,炒香。 土豆和木耳一齐爆炒一下。 全部食材放入锅内,加水浸过食材,盖上锅盖,焖煮10分钟左右。 够时间,蚝油、盐和糖调味,生粉水打薄一芡。 西兰花用另一个锅烧开水,焯熟。 色香味俱全! TAG标签:杂菜 排骨 杂菜排骨煲 好吃 #