十分钟快手早餐 牛油果香蕉奶昔配牛油果美式炒蛋美味好吃的做法大全,十分钟快手早餐 牛油果香蕉奶昔配牛油果美式炒蛋做法图解
用料
牛油果 | 1个 |
香蕉 | 1跟 |
吐司 | 1片 |
油(小贴士) | 适量(可换成黄油) |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1颗 |
牛奶 | 1包 |
十分钟快手早餐_牛油果香蕉奶昔配牛油果美式炒蛋的做法
处理水果,牛油果去核备用
先可以打牛油果香蕉奶昔,将半个香蕉,半个牛油果,160毫升牛奶放在料理机里打到奶昔状
把一个鸡蛋打散,加入剩下的牛奶(喜欢奶味的可以多加点,不喜欢的少加点),盐,再多打几下直到完全混合鸡蛋颜色有点变淡,加入半个切丁的牛油果搅拌,小伙热锅,倒入蛋液,稍等片刻等底部定型,用铲子由外往里推,重复推,直到差不多蛋都熟了,记住一定是小火,如果有焦黑色就是失败了,如果家里的小火比较给力就把火关了利用余热推。
抄好了起来装盘,喜欢黑胡椒的可以撒点,喜欢香肠培根的也可以煎一点配菜,但是我个人觉得香肠培根这种不太健康不太适合小朋友所以我没放。
剩下来的香蕉可以当饭后水果,这样早餐很快就做好了,看着也漂亮吃着也健康
小贴士
1. 鸡蛋里的牛奶可以根据自己的喜好添加多少,但是太多了鸡蛋液就太湿了,一般我加两三勺
2. 锅里的油不能加多,可以用厨房纸在不粘锅上轻轻的擦一下就好