牛油果🥑开口三明治😋(快手、简单、15分钟搞掂的早午餐)美味好吃的做法大全,牛油果🥑开口三明治😋(快手、简单、15分钟搞掂的早午餐)做法图解
阳光明媚的日子☀️
需要水果的陪伴☺️
气温的逐渐升高
需要低温、低脂食品来充饥😁
做法很简单,下面就和大家分享一下吧😊
此食谱是两人份,可以根据人数来调整哦。
用料
牛油果🥑开口三明治: | |
牛油果🥑 | 1个(分成两份) |
面包片 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
奶油奶酪(减脂的可省略) | 少许 |
切片肉肠(减脂的可省略) | 少许 |
牛油果酱: | |
橄榄油 | 少许 |
柠檬🍋汁 | 少许 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
酱油(生抽) | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
牛油果🥑 | 2/3个 |
水果盘: | |
各种水果 | 根据自己的喜好选择 |
牛油果🥑开口三明治😋(快手、简单、15分钟搞掂的早午餐)的做法
每次做饭前,我都会花一分钟在脑里规划一下先后次序,然后再开始动工。这样就可以让全部食物一起上桌😁 于是就有了👆的一幕:A吐司机烤着面包,B锅中煎着肉和土豆丁,C锅中煎着鸡蛋🍳(此款开口三明治用sunny side up 的煎蛋来配口感会更好噢),D把准备要吃的水果放在盛有清水的盆中浸泡五分钟(水里面加一点小苏打,据说这样可以去除水果表面的农药,所以每次洗菜或者洗水果的时候,我都会这样泡一下蔬果,切之前用清水洗净)E切牛油果(1/3个🥑切片用来摆盘,2/3🥑用来做牛油果酱)F咖啡机预热,G家有“免费童工”一枚,所以要好好用起来😝:👧帮忙set table&make a cup of coffee 😁。想要在15分钟内搞掂,就要ABCDEF同时进行噢😉
1.牛油果🥑酱:2/3牛油果肉(捣碎)➕盐➕胡椒粉➕一点柠檬汁➕一点孜然粉➕一点橄榄油➕一点生抽(尽量选择颜色浅的生抽),搅拌均匀即可。 温馨提示:这里的调味料都只需要一点点就行,每次少放一点,根据个人口味调整用量,盛盘之前记得自己先试一下味道噢) 牛油果酱一部分用来直接抹在面包片上,剩下的盛在一个小碟子里。加上一点薄荷点缀一下😌漂亮😁
2. 牛油果开口三明治: 在烤好的面包片上抹上一层cream cheese,然后抹上牛油果酱,上面再铺一层切片肉肠,最后当然就是sunny side up的煎蛋🍳啦😊 OK,盛盘,上桌前,在三明治上撒上一点盐一点胡椒粉。done!😋
来一张侧面图(肉肠没来得及拍已被吃掉😝)
果盘:阳光明媚的天气里,我的胃总会给我发出信号📶“I want some more fruits! I want some grapefruits ....”ok,我切切切摆摆摆,开餐啦😋一顿用心制作的早餐就是👩开启一天的正确方式😉