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可剥皮的橘子造型馒头易做又好吃的窍门

可剥皮的橘子造型馒头的做法图解 做法步骤

秋天的脚步渐渐到来,寒气又重新裹身,对食物与烟火气息无限的渴望起来。温上一屉香软的小馒头,已是冬天最大的趣味,若这馒头再可爱三分,那更是食物带来的极大恩赐呢。凉意四起的早晨,笼盖掀起的瞬间,那温暖的样子足够把人心都给看化了。

用料  

面粉 120克
酵母 1克
玉米 2克
细砂糖 15克
45克
抹茶粉 适量
萝卜 适量

可剥皮的橘子造型馒头的做法  

  1. 将面团和好,揉成光滑面团备用

    可剥皮的橘子造型馒头的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将橘黄色面团分成每10克一个,等份6个。分别揉成光滑的圆

    可剥皮的橘子造型馒头的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将剩余的橘黄色面团&白色面团擀平整,白色面团擀薄一些

    可剥皮的橘子造型馒头的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 用模具压出6个圆形。

    可剥皮的橘子造型馒头的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 橘黄色面团表面抹上水,将白色面团压上粘好。再在白色面团上抹油

    可剥皮的橘子造型馒头的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 将橘黄色剂子包裹在里面,底部朝上,用虎口收紧

    可剥皮的橘子造型馒头的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 用模具压出叶子以及五角星

    可剥皮的橘子造型馒头的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 取一个橘子用工具从顶部中心压出个凹洞,周边压出折痕

    可剥皮的橘子造型馒头的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 将叶子以及五角星当做更装饰上去

    可剥皮的橘子造型馒头的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 再用牙签在橘子表面扎出几个小孔,模仿橘子不光滑的表皮

    可剥皮的橘子造型馒头的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 将做好造型的馒头放入蒸箱,选择蒸馒头功能

    可剥皮的橘子造型馒头的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 出炉后等馒头不烫手就可以剥皮啦!

    可剥皮的橘子造型馒头的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

1、除了用果蔬分兑水,还可以直接用新鲜胡萝卜打成泥来用。
2每个人的果蔬汁稀稠度不同,面粉吸水性不同,可根据实际情况适量添减面粉。
3、蒸好后不要着急出炉,记得闷3分钟再出炉。

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