软嫩鲜香蒸丸子的精选大全

本来想炸丸子或者煮丸子，盐放的有点多，蒸一锅试一试咸淡，没想到意外的好吃。炸丸子有点硬，煮丸子香味会流失很多。大家可以尝试一下，方子我用的四喜丸子的基础做法。用料猪前腿肉1000克胡萝卜1根香菇6朵鸡蛋2个面包糠20克...

一道其貌不扬却巨好吃的冬日健康美食！！！！材料：白萝卜、小葱、鲜辣粉、黑胡椒、盐、面粉、鸡蛋、香油做法：1、白萝卜切细细丝，放适量盐腌15分钟，尽量挤干水分。2、打入一个鸡蛋，加一点点面粉（能捏成型即可），加多多的黑胡椒粉、多多...

公公做的拿手好汤之一，以后会陆续发上来让大家都能自己做口好丸子汤中国菜没那么多讲究要多少克数，大家看图来。盐要少量多次尝味道。太淡没味，太咸不好吃。做多了就好了。用料牛肉500克花椒水适量葱姜适量味精适量盐适...

用料鲅鱼中等大小2条姜适量鸡蛋一只盐，一品鲜，香油，味精适量去皮五花肉鱼肉的三分之一量韭菜或者葱，香菜一点提味淀粉适量料酒，糖适量软嫩鱼丸的做法鲅鱼仔细去刺去皮(皮稍微有点没关系)猪肉切丁剁碎(冻一下好切)鱼肉和猪...

用料肉末300克鸡蛋1个盐5克老豆腐1块300克胡椒粉1克葱花少量姜末少量淀粉10克清香软嫩的豆腐丸子汤的做法准备材料剁肉馅肉馅，豆腐，姜末，胡椒粉，盐，和均匀再加鸡蛋充分搅拌均匀清水煮沸后，用手挤丸子煮五分钟左右，小火加入葱...

看电视学来的不放味精鸡精的鲜香汤，做了一次，分享给大家用料鲜虾若干芹菜1根洋葱少于香菜少于鲜嫩虾丸汤的做法将鲜虾肉取出，去虾线，虾壳虾头备用虾壳虾头用水抄一下，捞出备用将虾肉和一小块猪板油切碎，有料理机的可以直接...

家里还有几个红薯，就做了点红薯丸子。这次比较尴尬😳，做的时候发现糯米粉不够了，倒了一些肠粉的粉救急，成品出来也还是不错的。用料红薯6个糯米粉适量白糖适量【红薯丸子】香甜软糯，外酥里嫩的做法红薯削皮洗净沥干水分。...

茄子🍆其貌不扬，可营养丰富，我小时候大爱吃茄子，现在喜欢了。印象当中它很吃油，多吃油又胖对健康不好，于是……动手做了个蒸茄子🍆。用料茄子4～5根油20克生抽2勺盐3～5克（根据生抽的咸度）糖10克鸡精3克葱花3克【蒸茄子】鲜、香...

加入3种新鲜香料清蒸鱼，烹饪出的鱼是鲜香扑鼻、香嫩可口和鱼内外绝无腥味。是可以上宴席的精美大菜。用料鱼1.5斤/条姜2两丝/片蒸鱼豉油2勺盐1克油3克香菜1根葱1根百里香2枝薄荷3片迷迭香2根柠檬0.5个彩红椒0.5个新鲜...

蒸糯米肉丸子我不记得是哪的小吃，但我在茶餐厅经常有看到，也爱点来吃，喜欢它的原汁原味，外表是用糯米包裹着，软软糯糯的，里面鲜嫩，汁多，美味~~~~~~~~~~~~~，对于不爱吃肉的朋友，这道菜都是无法抗拒的用料糯米适量肉沫150克胡萝卜...

用料鸡蛋2个水200克蒜瓣2瓣酱油1勺芝麻油适量虾仁4个软嫩蒸蛋的做法两个鸡蛋打入小美加水200克，按1个蛋100克水，用10秒，速度3打开准备两个盅杯，每个里面放入一蒜瓣，少许虾仁倒入蛋液后，放入蒸箱，20分钟，100度。倒入酱油和芝麻...

夏季天热，容易上火，晚餐给大儿子来个生汆丸子，简简单单，汤鲜肉嫩，呼噜噜吃光光，孩子说妈妈做的肉丸子真好吃，肉特别软嫩，汤也喝完了，能不能下次多做点肉丸子😂用料猪肉80克白胡椒粉1克姜粉1克盐1-2克蚝油1小勺白糖0.5-1克玉米...

家里老人牙口不好，另有1岁幼儿牙齿未长全，方便她们吃肉食，补充营养，就想到肉圆子，加入莲藕碎用莲藕的清香汁水综合纯肉的油腻感，肉香软糯细腻爽口，裹上糯米粒又带点嚼劲，算是一道低脂健康的肉食用料猪肉糜600克藕250克糯米350...

这个是两人食用的量。用料冬瓜400克猪肉馅150克香菜4根海米适量紫菜一张大葱半根姜末少许五香粉一小勺生抽一勺盐适量香油一小勺清水800毫升鲜嫩清香的紫菜丸子冬瓜汤的做法香菜洗净、葱剥好备用，海米提前泡温水10分钟...

用料蛋白1个姜少许姜末胡椒粉适量盐适量淀粉三勺虾20只糖适量鲜嫩虾丸的做法去掉虾头剥掉虾皮腥线剁成泥，把调料加到里面，少放一点点糖提鲜加蛋清，一个鸡蛋的就够了加淀粉，分开几次加，这样的话可以掌握量，到可以用手挤出丸...

今天花儿和朋友们分享的食谱，是软炸茄饼。说起这种做法，挺常见的，像炸香椿芽、炸杏鲍菇、炸香菇条，这些食谱之前我都和朋友们分享过，将鲜嫩的蔬菜裹面糊炸的外焦里嫩，这种做法不失蔬菜的鲜嫩，又口感绵软，老幼皆宜。准备晚餐时...

蒸云吞，怎样才能做到软嫩鲜香？之前许多朋友仔同我讲，蒸云吞很硬皮，不好吃。刚好客人今日预订了一份蒸云吞，我们一齐来蒸云呑啰😀用料生鲜肉云吞400克生抽半勺清水1/4饭碗软嫩鲜香的蒸云吞的做法生云吞是本店自制的，皮薄馅儿...

每次带孩子们出去玩，就嚷着要吃章鱼小丸子，在摊前看着挺简单，买个模具回来试试，做了两三次，才成功，自己做的放心，每次孩子们都吃得好开心，当妈的看着也开心，再难也得学着做。用料普通面粉100克山药50克鸡蛋1个笔管2个白菜丁适...

在饭店点过一道猪肉丸子汤，口感嫩滑鲜香，自己尝试复刻了一下，很成功。动动你的小手手，跟我一起做吧～用料鸡胸肉200克猪颈背肉200克蛋清1个葱姜碎末适量清水50克嫩滑鲜香的猪/鸡肉丸子的做法鸡胸肉和颈背肉用水洗净，擦干水分...

茄子炒着吃是公认的吸油大王，采用蒸的方式肯定健康的多，如果只是蒸一蒸茄子直接给孩子吃，会有股青柠味，觉得缺点油。之前柚妈发过将茄子蒸10分钟，撕成条，加点芝麻油、生抽拌一拌，是1岁以上孩子吃茄子的好方法，而且全家都爱吃...

红薯怎么才好吃？来试试这道外酥里嫩软糯香甜的红薯丸子吧，食材普通，做法简单，做给孩子吃，做给爱人吃，最关键的是好吃到让她停不下来…用料面粉适量红薯适量白糖适量油适量外酥里嫩软糯香甜的红薯丸子的做法红薯削皮切片，加适...

也称鱼圆，温州名点，与各地的鱼丸都有所不同，外形为不规则的条状，呈半透明的玉白色。鲜嫩无比一般家里人都拿来作为下午点心超好吃或者煮汤下面条都不错呢嘻嘻吃货就是这么会享受用料葛根粉一条鱼二两粉新鲜鮸鱼一斤胡椒粉...

用料土豆1个胡萝卜半根小葱1把不油炸、不烘烤的香嫩柔软土豆丸子的做法󾠮土豆洗净去皮切块，上锅蒸熟（能扎透即可）󾠯胡萝卜洗净去皮，擦丝剁碎，小葱洗净切碎󾠰锅内倒油，胡萝卜小火炒至变色，下葱末翻炒出香味󾠱放入蒸好的土豆块...

用料肉馅200香菜一小把蒸香菜丸子的做法肉馅加料酒、胡椒粉、花椒粉、姜粉、鸡精、盐，搅拌上劲。香菜洗净切碎加入到肉馅中，搅拌均匀。用勺子将丸子一个一个放在盘子里，隔水上锅蒸熟，出锅后淋香油和蒸鱼豉油即可。...

公司去花都团建，老板火眼晶晶，找到了一家很不错的农庄，结果大家被农庄里的芋头征服了。本地槟榔香芋超级软糯，随便放点干货、腊货提味，不用加啥佐料，吃得人欲罢不能，于是和同事合分了一只芋头带回家研究起来。芋头丸子乃当地...