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卡通馒头可剥皮的橘子美味好吃的做法大全,卡通馒头可剥皮的橘子做法图解

卡通馒头可剥皮的橘子的做法步骤图

本来没想着写这个方子,但是我家小外甥特别喜欢这个剥皮的馒头,嚷嚷着还要吃,我就想着小孩子喜欢这种剥开的乐趣。

卡通馒头橘子最简单的方法就是橘色面团滚圆扎孔,今天做的这个是可以剥皮的,区别就在于皮和芯分开做,皮是橘色面团和白色面团用水粘合在一起,白色的上面再刷一层油,这样可以避免和芯粘在一起,其实这个方子很简单,我一说大家就都明白了。

照片拍的不完全,大家可以看看,不懂的可以再留言问我,后面如果再做,我就把图片补全哦

用料  

面粉 100克
50克
酵母 1克
10克
玉米 5克
红曲粉 少量克
南瓜 适量克
竹炭粉 适量

卡通馒头可剥皮的橘子的做法  

  1. 用圆形模具压出形状

    卡通馒头可剥皮的橘子的做法步骤图 第2张
  2. 模具压出和橘色一样大小的圆形

    卡通馒头可剥皮的橘子的做法步骤图 第3张
  3. 橘色上面先刷水沾上白色的,再刷油,再把内芯包进去,收口朝下

    卡通馒头可剥皮的橘子的做法步骤图 第4张
  4. 包包子的手法包完后,开始造型:牙签扎孔,头上用图片牙签压出痕迹,再沾上绿色白色小面片做蒂

    卡通馒头可剥皮的橘子的做法步骤图 第5张
  5. 40度左右的水发酵40分钟,面团变大1.5—2倍大,变轻,轻轻按压会慢慢回弹,就可以开始上锅了,冷水上锅15分钟中火,2分钟,取出晾凉就好啦

小贴士

这款造型很适合新手,因为不用很光滑,完全看不出来哈哈哈哈能偷懒的就偷懒,大家快来试试
橘色面团是黄色+一点点红调出来的

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