快手低卡土豆泥卷饼美味好吃的做法大全,快手低卡土豆泥卷饼做法图解
某天吃芋泥面包,突然想起土豆泥能不能做馅料呢?这脑洞一打开,不去尝试一下是不罢休的~于是就有了这款快手早餐~低糖低油,口感确是香而绵软,再加上一点百搭的番茄酱提味,连平时只能吃大半片面包的小妹妹都啃下了一整个,真是令人惊喜呢~
用料
土豆 | 中等大小1个 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
卷饼皮 | 4张 |
鸡蛋 | 4个 |
番茄酱 | 适量 |
快手低卡土豆泥卷饼的做法
土豆去皮,加少量水微波炉加热两个4分钟左右至熟。用叉子压成泥,并根据个人口味加上盐和黑胡椒拌匀。
预热平底锅,把冷冻保存的卷饼皮先两面分别加热10秒左右备用。
平底锅煎蛋。
早上时间非常宝贵,就完全不考虑蛋的形象了,直接在锅里抹抹开。
趁表面还未凝固,盖上一张卷饼皮。
用锅铲轻拍饼皮,使其和鸡蛋粘合在一起。
蛋液结皮凝固,就可以连饼皮一起翻面了。
挖上适量土豆泥。
卷起,根据喜好挤上番茄酱或者其它酱汁,装盘食用。