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清爽好吃的牛油果花生酱面包美味好吃的做法大全,清爽好吃的牛油果花生酱面包做法图解

清爽好吃的牛油果花生酱面包的做法步骤图

用料  

中筋面粉(百合花) 290克
牛油果 130克
20克
5克
牛奶 95克
黄油 10克
四季花生酱 10-20克

清爽好吃的牛油果花生酱面包的做法  

  1. 将牛油果捣碎,材料混合,后放盐,打至快到完全扩展阶段放入黄油。

    清爽好吃的牛油果花生酱面包的做法步骤图 第2张
  2. 将面团打至完全扩展。

    清爽好吃的牛油果花生酱面包的做法步骤图 第3张
  3. 28度发酵到2倍大。

    清爽好吃的牛油果花生酱面包的做法步骤图 第4张
  4. 排气,分割成10个,滚圆,松弛20分钟。

    清爽好吃的牛油果花生酱面包的做法步骤图 第5张
  5. 将面团擀平,抹上花生酱一勺。

    清爽好吃的牛油果花生酱面包的做法步骤图 第6张
  6. 切成如图,卷起来,两端捏在一起。

    清爽好吃的牛油果花生酱面包的做法步骤图 第7张
  7. 30度发酵到两倍大。

    清爽好吃的牛油果花生酱面包的做法步骤图 第8张
  8. 180度预热烤18-20分钟。

    清爽好吃的牛油果花生酱面包的做法步骤图 第9张
  9. 出炉放凉!

    清爽好吃的牛油果花生酱面包的做法步骤图 第10张

小贴士

1.牛油果要用成熟的牛油果。
2.黄油和盐要后加。
3.花生酱可以用水调稀一点点免得烤干,想加多少视自己喜欢的量。
4.温度依烤箱调节,我的烤箱要十分钟就要盖锡纸。
5.可以用高筋面粉。