熊猫的方子,记录一下适合自己的比例。以下为2人份。
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 40克 |
淡奶油 | 20克 |
糖 | 30克 |
奶粉 | 20克 |
糯米粉 | 100克 |
泡打粉 | 2克 |
糯米华夫饼的做法
泡打粉、奶粉、糖和糯米粉均匀混合。
鸡蛋、牛奶、淡奶油混合均匀。
把固态材料倒进液态材料,用筷子Z字型搅拌,不要画圈,避免起筋。然后静置30分钟。
预热华夫饼机,无需抹油,用大勺盛面糊倒进去,闻到香味后开盖,用筷子挑出来即可。
小贴士
如果要减肥,牛奶和奶粉都可以换成脱脂的,淡奶油也可以等量替换为牛奶…当然,就没这么好吃啦😂