香蕉燕麦椰香蛋挞易做又好吃的窍门
Keep完想着明早吃什么,一想到还有燕麦和香蕉,💡就想出来要不要做个蛋挞😜
用料
燕麦 | 100克 |
香蕉 | 1根 |
椰蓉 | 20克 |
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
香蕉燕麦椰香蛋挞的做法
燕麦皮:1⃣️香蕉剥皮切片,微波炉加热30秒,用勺子压成香蕉泥想加入椰蓉和燕麦片,拌匀。2⃣️放入模具(我用的cupcake的纸模,也可以用蛋挞模具或者其他)3⃣️放入预热好的烤箱,上下火180度,烤10分钟。
蛋挞液:1⃣️两几个鸡蛋➕100克牛奶,搅拌均匀(我没放糖,味道比较淡)2⃣️过筛两次,然后倒入燕麦皮中。3⃣️放入预热好的烤箱,上火180度,下火200度,烤15分钟。
叮~出炉后淋上蜂蜜或者放上自己喜欢的水果,开吃~