DIY早餐三明治煎蛋美味好吃的做法大全，DIY早餐三明治煎蛋做法图解

用料  

DIY早餐三明治煎蛋的做法  

1. 煎蛋的步骤：
   首先放少许油，烧热，关火，晃动平底锅,使油均匀沾到平底锅每个地方，多来几次，确保锅明亮亮的，倒出多余油,小火，倒入鸡蛋，等待慢慢定型，这时不要看急换中火，晃动平底锅,用铲子铲铲鸡蛋边缘，使鸡蛋不要沾到锅底，等待时机用筷子和铲子合力翻面。此时仍然是小火，同时不停晃动锅。少许，可以开到中火，煎蛋大功告成，这样蛋黄熱了，蛋吉也不会太过，perfect！
   不粘锅只需要控制火候便可

2. 煎午餐肉的步骤
   我选的是需要自己切的那种，双汇的就可。切了四片，不要太厚哦，不好夹。像煎蛋那样，稍微煎一下，出香味就可以了，根据自己的情况，选择片数

3. 吐司借着煎午餐肉的余温放入锅内几秒就好，翻转，看着酥软了就行了

4. 洗切其他食材，黄瓜，生菜或草莓等其他想加的水果，洗了之后切片。最后就是把这些连同吐司、午餐肉、煎蛋组合在一起，用保鲜膜包起来，以免抓不住掉了

小贴士

煎蛋很重要的，火候控制不好要么糊了要么就是外面开始糊里面还没熟