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蜂蜜红豆包子 蜜豆包 低卡美味好吃的做法大全,蜂蜜红豆包子 蜜豆包 低卡做法图解

蜂蜜红豆包子 蜜豆包 低卡的做法步骤图

蜂蜜入包子
减少热量 哈哈
如果不担心热量的可以放10G猪油进去一起揉面

用料  

面皮
酵母 3G
泡打粉 1G
中筋面粉 250G
蜂蜜 20G
内陷
蜜豆
黑芝麻 适量
蜂蜜 适量
防止沾手
面粉 50G

蜂蜜红豆包子 蜜豆包 低卡的做法  

  1. 准备好面粉

    蜂蜜红豆包子 蜜豆包 低卡的做法步骤图 第2张
  2. 把泡打粉,酵母,温水80G,搅拌在一起后加入20G蜂蜜

    蜂蜜红豆包子 蜜豆包 低卡的做法步骤图 第3张
  3. 把步骤2缓缓加入步骤1中,加入时一边用筷子搅拌成絮状

    蜂蜜红豆包子 蜜豆包 低卡的做法步骤图 第4张
  4. 用手揉成面团,以致面团不沾手,放到温度发酵1个小时
    (这一个小时可以去做内陷了)

    蜂蜜红豆包子 蜜豆包 低卡的做法步骤图 第5张
  5. 发酵好的面再进行揉搓,最好用擀面杖

    蜂蜜红豆包子 蜜豆包 低卡的做法步骤图 第6张
  6. 二次揉搓需要大概15分钟,最好是擀平再对折,再擀平

    蜂蜜红豆包子 蜜豆包 低卡的做法步骤图 第7张
  7. 平均分成几个面团

    蜂蜜红豆包子 蜜豆包 低卡的做法步骤图 第8张
  8. 内陷:蜜豆+黑芝麻粉混合
    蜜豆和黑芝麻的比例是5比1
    加入少量蜂蜜

    蜂蜜红豆包子 蜜豆包 低卡的做法步骤图 第9张
  9. 包包子的手法每个人又自己的喜好哈~

    蜂蜜红豆包子 蜜豆包 低卡的做法步骤图 第10张
  10. 包好后直接上锅,不要醒发,用冷水直接蒸

    蜂蜜红豆包子 蜜豆包 低卡的做法步骤图 第11张
  11. 大概蒸15分钟

    蜂蜜红豆包子 蜜豆包 低卡的做法步骤图 第12张

小贴士

面,水,酵母,泡打粉的比例是:20:8:0.2:0.1
蜂蜜是液体,所以我算在液体里面
一定要用冷水上锅蒸
冬天做包子。难发酵,可以加热微波炉,再放进去

蜂蜜蜜豆的制作方法: