蜜红豆面包美味好吃的做法大全，蜜红豆面包做法图解 如何做蜜红豆面包最美味

椰蓉面包的改良版😁快夸我小天才

用料  

蜜红豆面包的做法  

1. 酵母放在温水里水化

2. 高筋面粉加糖和盐打入鸡蛋混匀倒入酵母水活成面团

3. 饧面20分钟

4. 黄油50克，软化

5. 将30克黄油揉在面里

6. 发酵一个半小时

7. 发酵好的面团分成12份，一份60克，取一份擀成长方形面片

8. 将豆沙碾碎和剩下的20克黄油混合后涂抹在面前上

9. 卷起成一个长条形一分为二，其中一头不要切断

10. 卷成麻花

11. 两头向中间卷起，并卷在底部。盖上保鲜膜发酵20分钟

12. 烤箱190℃，烤20分钟

13. 成品

小贴士

1.二次发酵时一定要发至两倍大
2.温水泡发酵母，温度在37-40℃之间