扳指干贝美味好吃的做法大全,扳指干贝做法图解 如何做扳指干贝最美味 厨艺录 宴客食谱 3.36W 大中小设置文字大小 这道菜你们得好好练一下 用料 干贝 150克 白萝卜 300克 西兰花 200克 葱姜 各十克 盐 二克 味精 适量 水淀粉 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 扳指干贝的做法 白萝卜切成萝卜柱(同样大小) 在萝卜柱上用模型扎出一个洞,让萝卜呈戒指型。 每个白萝卜加入一粒干贝。 将葱姜(切好的)摆在“戒指”上。 西兰花切朵 起锅加水,加入盐油大火烧开 放入西兰花煮熟捞出沥水 蒸锅置旺火上,加入适量水,大火烧开放入干贝的盘子,淋入料酒,蒸熟, 等蒸熟后,挑出葱姜放入西兰花。 放入原汤汁加入盐味精水淀粉糊椒粉勾芡。 淋上勾芡即成 TAG标签:扳指干贝 干贝 好吃 扳指 #