奶黄巧克力流心月饼美味好吃的做法大全，奶黄巧克力流心月饼做法图解

月饼还是自己烤的好吃，今天创新一下，用奶黄馅搭配巧克力流心，换个花样烤月饼😜

用料  

奶黄巧克力流心月饼的做法  

1. 奶黄馅分成22克左右一个，搓圆

2. 捏成杯子形

3. 挤入巧克力流心馅

4. 逐一包好，放冰箱冻硬

5. 糖浆和油拌匀

6. 加入预拌粉和可可粉

7. 拌匀成团，盖保鲜膜松弛15分钟

8. 分成12份，搓圆备用

9. 取出冻硬的馅料，用巧克力面皮包好

10. 滚上一层玉米淀粉

11. 用模具压成型，放冰箱冻硬

12. 取出后表面喷些水，190度烤8分钟左右取出

13. 稍稍放凉后刷上蛋黄液，再180度烤14分钟左右即可出炉

14. 回油两天更好吃哦～