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下午茶的标配-蔓越莓司康美味好吃的做法大全,下午茶的标配-蔓越莓司康做法图解

下午茶的标配-蔓越莓司康的做法步骤图

司康饼(scone), 是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种
在全世界各地的早餐店、高级店自助吧里面都会提供,是西方世界的代表点心之一。其口感醇香,因此在亚洲地区国家也非常受欢迎。

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用料  

黄油 70克
奶粉 30克
糖粉 40克
低筋面粉 200克
泡打粉 3克
苏打 2克
鸡蛋 1个
牛奶 50克
蔓越莓干 50克

下午茶的标配-蔓越莓司康的做法  

  1. 所有粉类➕黄油倒入一个大盆中

    下午茶的标配-蔓越莓司康的做法步骤图 第2张
  2. 用手搓,混合均匀

    下午茶的标配-蔓越莓司康的做法步骤图 第3张
  3. 加入一个鸡蛋 50g牛奶,翻拌均匀成团

    下午茶的标配-蔓越莓司康的做法步骤图 第4张
  4. 加入蔓越莓干,拌匀

    下午茶的标配-蔓越莓司康的做法步骤图 第5张
  5. 擀厚,用模具切出来

    下午茶的标配-蔓越莓司康的做法步骤图 第6张
  6. 入烤箱前表面刷上蛋液

    下午茶的标配-蔓越莓司康的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱提前预热。175度20分钟

    下午茶的标配-蔓越莓司康的做法步骤图 第8张
  8. 烘烤一屋子的香味

    下午茶的标配-蔓越莓司康的做法步骤图 第9张

小贴士

❤️烤箱一定要记得提前预热哦!

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