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生酮寝室快手腌萝卜美味好吃的做法大全,生酮寝室快手腌萝卜做法图解

生酮寝室快手腌萝卜的做法步骤图

寝室买了个萝卜,想腌了吃于是。。。

用料  

萝卜 红的,白的都可以
盐(我用生酮玫瑰盐) 腌制必备
糖(我用赤藓糖醇) 去苦味用的
醋(我用苹果醋)
(括号里是生酮版本)

生酮寝室快手腌萝卜的做法  

  1. 为了快点,我用刨成片腌的,1个小时,看出水量,盐看着放,放多了后期洗掉就行(我用的玫瑰盐,所以粉红粉红的,颗粒盐溶解慢,所以我腌了一小时)

    生酮寝室快手腌萝卜的做法步骤图 第2张
  2. 腌出水,洗掉腌出的盐水,然后搞成团团挤挤,把水挤出,太咸就多放点水稀释一下

    生酮寝室快手腌萝卜的做法步骤图 第3张
  3. 让加上醋(苹果醋),糖(赤藓糖醇),和辣椒面(可不放),我做生酮版的还加了姜黄粉,静置一会儿让味道融合在一起就能吃啦~

    主要:糖最好溶解在醋里再放

    生酮寝室快手腌萝卜的做法步骤图 第4张

小贴士

风味原理:萝卜+盐,腌制出水去水,+糖+醋+辣等,开吃!

TAG标签:寝室 快手 萝卜 生酮 #