地道的减脂牛排怎么做,如何烹饪减脂牛排才更好吃

夏天的关键词是什么？
穿（xiu）得（shen）少（cai）！
与养秋膘不同，在夏天，
不论男女都把注意力放在了减脂健身上面。
其实呢，想要瘦不一定要如此节食，
有些美食也会带给你好身材哦。
要说身材好，怎么能少了女子体操队？
“高低杠公主”何可欣在酷热夏天，
为大家和她的队友带来一道减脂美食~

用料  

减脂牛排的做法  

1. 将牛排用肉锤或刀背敲至断筋。

2. 把少许品利中级初榨橄榄油倒入碗中，再加入黑椒碎，迷迭香，少许盐和红酒充分搅拌，作为腌料备用。

3. 将牛排放入调好的腌料里浸泡3-4分钟。

4. 热锅，将腌制好的牛排放入康宁陶瓷铸铝锅里煎制，等肉身变色后加入红酒，至两面煎熟。

5. 把洋葱切碎，放入锅中底油中炒至变色，再加入黑椒碎和少量水，煮至浓稠，放少许盐调味，盛入碗中作为蘸料。