中西合璧之清炒花椰菜美味好吃的做法大全,中西合璧之清炒花椰菜做法图解 厨艺录 西餐 2.05W 大中小设置文字大小 用料 花菜 半棵 肉丝或者肉糜 适量 黑胡椒 半勺 淀粉 适量 辣椒🌶️ 少量 葱花 适量克 中西合璧之清炒花椰菜的做法 将花椰菜切成小块并焯水一次,捞起沥干。 锅内放油,将焯过水的花菜和肉糜一同翻炒。 根据情况可适量加水或者高汤。待水份慢慢变少时,用淀粉勾芡。淀粉勾芡时先用热水将一大勺淀粉拌匀之后,再倒入锅中,翻炒。最后撒上辣椒碎和胡椒粉,出锅。 装盘后撒上葱花,边缘撒上碾磨的胡椒粉,就有了西餐的感觉。 TAG标签:清炒 中西合璧 花椰菜 #