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改良版西班牙海鲜饭美味好吃的做法大全,改良版西班牙海鲜饭做法图解

改良版西班牙海鲜饭的做法步骤图

好久没静下心给自己好好的做顿,临下班想着做顿饭讨好自己的胃,于是准备食材…美食是治愈心灵最好的良药!

用料  

大米 适量
5只
青口 6只
鱿鱼 1只
橄榄油 适量
洋葱 半个
西红柿 1个
柠檬 一个
藏红花 0.5克
红椒 1个
蛤蜊 若干
白葡萄 50ml
辣椒 适量
黑胡椒 适量
青豆 适量
适量
蒜瓣 5瓣

改良版西班牙海鲜饭的做法  

  1. 食材清洗干净,藏红花泡水

    改良版西班牙海鲜饭的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱、番茄、红椒切丁,鱿鱼清洗干净切成圈,柠檬半只切片,大蒜切片

    改良版西班牙海鲜饭的做法步骤图 第3张
  3. 橄榄油适量,油热放洋葱末,洋葱末翻炒变透明,下切片的大蒜、切末的红椒丁和番茄丁,炒至番茄出汁

    改良版西班牙海鲜饭的做法步骤图 第4张
  4. 加入米(因为备材匆忙,没买到海鲜饭专用米,就用日常大米替代),泡好的藏红花水,翻炒上色,加入葡萄酒翻炒,加开水没过大米

    改良版西班牙海鲜饭的做法步骤图 第5张
  5. 中火煮开,并至水半干,加入海鲜,均匀撒上青豆,加入现磨黑胡椒,并用锅铲略轻压,盖上盖子小火煮至汤汁收干

    改良版西班牙海鲜饭的做法步骤图 第6张
  6. 起锅前把剩下半只柠檬挤汁均匀撒在海鲜饭上。

    改良版西班牙海鲜饭的做法步骤图 第7张
  7. 一锅美美的西班牙(改良版)海鲜饭就出锅咯!

    改良版西班牙海鲜饭的做法步骤图 第8张
  8. 吃上一口,回味无穷!

    改良版西班牙海鲜饭的做法步骤图 第9张
TAG标签:海鲜 西班牙 改良版 #