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简单易学的腌笃鲜的咸肉美食做法

腌笃鲜的咸肉的做法步骤图,怎么做好吃

广东回南天,想吃腌笃鲜,于是用果干机制作了咸肉

用料  

五花肉 随意
适量

腌笃鲜的咸肉的做法  

  1. 1、五花肉不用洗,用厨房纸巾擦干净水分;
    2、均匀的将盐撒在猪肉表面,覆盖薄薄一层(要肉眼可见,别太少),然后按摩均匀,不能放过任何一个角落;
    3、将五花肉室温或者冷藏一夜;
    4、放入果干机,60℃,风干4小时;