春味大赏第一名，我选香椿拌豆腐，不接受反驳美味好吃的做法大全，春味大赏第一名，我选香椿拌豆腐，不接受反驳做法图解

据说，品一款上好龙井茶，最高境界是“无味知味乃至味”。品平淡，鉴真味，也是我的美食观。

用料  

春味大赏第一名，我选香椿拌豆腐，不接受反驳的做法  

1. 这个菜谱看起来像是盒马的托，因为这两味主要食材均来自盒马，谁吃谁知道，墙裂推荐盒马自家的嫩豆腐。第一步，划碎。

2. 好吧，这也是盒马上来自云南的椿芽芯，与另一款普通的香椿芽比，价格高出50%，亲测贵有贵的道理。舌尖陈晓卿老师曾说北京最好的香椿芽来自京西某地，粗壮味浓口感嫩，应该是长的不那么着急，因而汲取天地精华更多吧。

3. 豆腐和香椿芽分别焯水、过凉水。

4. 香椿芽切末拌入豆腐，撒少许盐。

5. 淋上香油，拌匀。

小贴士

不要加其他作料，就尝尝春天本来的味道吧。