香椿麻酱拌面(十分钟尝到春天第一鲜)美味好吃的做法大全,香椿麻酱拌面(十分钟尝到春天第一鲜)做法图解
第一家工作的公司楼下有个京味面馆,老板很懂吃。就出三样面,天天排长队。印象中有炸酱面,茄丁面,但最让我念念不忘是春日限定版的香椿拌面,恨不得天天吃。做法其实很简单,就只有香椿、黄瓜丝、麻酱。今天看到超市有香椿了,买了一把自己做了下,真是超级快手又美味,每一口都是春日第一鲜!
用料
香椿 | 1把 |
黄瓜 | 1根 |
手擀面 | 1包 |
麻酱 | 一碗 |
蒜 | 3瓣 |
香椿麻酱拌面(十分钟尝到春天第一鲜)的做法
煮面、香椿焯水切碎、黄瓜擦丝,和麻酱
把香椿、黄瓜丝、麻酱放到面里拌匀
开吃吧!保证你忘不了
小贴士
1、麻酱:纯芝麻酱加酱油、醋、盐、糖,多次加凉水一个方向搅拌。尝一下,咸点好吃。
2、面:最好用手擀面,粗一点有口感,煮好后过凉水免得粘连
3、配菜:如果一大家子吃,可以考虑配个炒个青椒鸡蛋酱,绝配很提味儿
4、这个面+鸡蛋酱 15分钟搞定,超级简单快手,食材对了,怎么做都好吃