杏运有喜！无糖代糖低卡版无负担浓郁的抹茶杏仁豆腐美味好吃的做法大全，杏运有喜！无糖代糖低卡版无负担浓郁的抹茶杏仁豆腐做法图解

🔺低卡版 无奶油全牛奶做的～味道一定没加奶油的顺滑香甜

🔺无糖版 即代糖 我用的罗汉果糖 糖尿病和抗糖都可以吃 这个版本是微甜 喜欢甜的多加三克代糖

🔸抹茶粉用的是小绿 （建议使用小绿或五十铃）

用料  

杏运有喜！无糖代糖低卡版无负担浓郁的抹茶杏仁豆腐的做法  

1. 杏仁加牛奶冰箱泡一晚
   
   当然 直接用杏仁奶更省事

2. 6克抹茶粉和35度的温凉水搅拌至无颗粒
   （抹茶粉建议使用小绿、五十铃）
   
   ♦️浓郁型配方 如果不爱浓郁重茶型 放4g抹茶粉

3. 煮杏仁奶到沸腾
   
   放一会到温
   杏仁奶用料理机打碎过筛到没颗粒
   
   吉利丁片冷水泡软

4. 将步骤2的抹茶液倒进杏仁奶里
   
   再加代糖
   
   混合均匀
   

5. 加软化的吉利丁片 搅拌至融化
   
   倒入容器
   
   放冰箱4小时定型

6. 取出 如果喜欢特别浓郁的 还可以再调配个步骤2的抹茶液 浇在顶层

7. 挖一口 ！嫩豆腐质感不会有胶感～
   
   抹茶和杏仁真的配！