日式焼売美味好吃的做法大全，日式焼売做法图解 如何做日式焼売最美味

在日本，烧卖真的是超级快手的肉类料理。当然日式的烧卖和我们概念里的烧卖蛮不一样的，感觉像馄饨内陷，配上烧卖的造型。

用料  

日式焼売的做法  

1. 卷心菜切丁加盐捏后脱水，香菇切丁，牛肉末加入后，凭个人口味加各种调味料。

2. 手比作圆圈⭕️

3. 放上烧卖皮

4. 加上满满的内馅，中间轻轻一掐塑形，保证底面是平的，中间微微内缩。

5. 做了正好十个，最后一个馅料不大够了，捏了个小馄饨。科科

6. 铺上一层保鲜膜，放进微波炉。600瓦，4分钟后是我喜欢的皮略脆的口感。600瓦，3分半会偏湿润一点。还是根据家里的微波炉来判断，一般开始加热两分钟，闻到肉香了，可以停下来看一下再判断加多少时间。

7. 出炉啦

小贴士

用到的片栗粉，其实就是土豆粉，帮助肉出浆，感觉用的话口感会略顺滑。和人家市贩生煎包加肉冻是一个道理。只不过这个是低卡哈哈～