焼きそば「日式炒面」美味好吃的做法大全,焼きそば「日式炒面」做法图解
人现在东京读书,食材其实很受限制啦。而且蔬菜巨贵啊巨贵!还是会去发掘一些好吃的食物和菜谱。(。ì _ í。)
用料
面 | 一包 |
卷心菜 | 五六片吧 |
小型蘑菇(都行) | 一袋 |
豆芽 | 半包 |
培根 | 两三片 |
味淋 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
炒面酱 | 两勺的量 |
色拉油 | 一勺的量 |
焼きそば「日式炒面」的做法
洗一洗,切一切。培根切小块,卷心菜切开成大概两口大小,豆芽洗净,蘑菇去蒂。
热锅入油,放培根块翻炒,出油后加卷心菜,蘑菇,豆芽等
翻拌后加锅盖焖40秒左右,(我是老式电磁炉,火力有点捉急,根据蔬菜不同调整)蔬菜软软后出汁加酱油味淋翻拌加入面,拌匀后继续加锅盖焖煮40秒左右,加入炒面酱汁(个人口味加入了一点黑胡椒)然后拌匀煮30秒,关火。
酱汁是用的这个👆
盛出,摆盘。拍照,吃吃吃!
小贴士
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)大概是没有吧