烧鸡排美味好吃的做法大全，烧鸡排做法图解 如何做烧鸡排最美味

鸡腿肉可以这样吃

用料  

烧鸡排的做法  

1. 将买好的去骨鸡腿肉，放入水中泡30分钟。清洗干净。

2. 用刀贝将鸡腿肉打松弛，用叉子扎一扎可以帮助鸡腿肉入味。

3. 给鸡腿肉加盐，白胡椒粉，料酒，涂抹均匀，腌制15分钟

4. 调汁。加生抽 老抽，蚝油，料酒，盐，白糖搅拌均匀

5. 用不沾锅加少许植物油，鸡皮朝下，将鸡肉放入锅中煎到两面金黄。锅小，一次只能煎3只

6. 加入调汁，加清水小火炖15_20分钟

7. 西蓝花切瓣，胡萝卜切片，放入热水锅中焯水，焯好后捞出放盘子里。

8. 将鸡肉捞出，切块。

小贴士

加酱油就不能再加盐了，防止过咸了