日式咖喱饭(一夫食堂版)美味好吃的做法大全,日式咖喱饭(一夫食堂版)做法图解
一夫食堂版的咖喱饭太好吃啦,而且简单易做,就用超市的百梦多咖喱块,不用外加其他材料。他用的是牛肉,我这用鸡肉,并且加了花生酱,味道更加浓郁。
用料
鸡胸肉 | 一块 |
胡萝卜 | 一根 |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
咖喱块 | 4-6块 |
花生酱 | 一勺 |
腌制鸡肉调料 | |
黑胡椒、盐、淀粉、酱油 | 适量 |
日式咖喱饭(一夫食堂版)的做法
鸡肉切块,加调料腌制20分钟
胡萝卜、土豆、洋葱切块
锅里放油,下洋葱。这步是关键,洋葱一定要炒到焦糊
然后下鸡肉,炒到泛白。
锅里加水没过食材,烧开,放土豆和胡萝卜,盖盖煮到软烂
切记!切记,一定关火后加咖喱块,要不容易糊底。放入咖喱块就搅拌,全部融化后再开火,放一勺花生酱,小火5分钟。
放米饭,开吃!