🏮和风火山牛排丼盖饭美味好吃的做法大全，🏮和风火山牛排丼盖饭做法图解

牛排不仅可以煎着吃，还可以做成日式牛排盖饭哦。浸着黄油香的牛排，搭配带有酱汁的洋葱，味道太赞了。

用料  

🏮和风火山牛排丼盖饭的做法  

1. 准备食材

2. 牛排提前解冻，双面撒黑胡椒盐腌制一会儿

3. 平底锅热锅，加入黄油，将牛排正反面煎熟，切成牛排片，放一边备用。

4. 一勺糖，两勺料酒，三勺生抽，四勺清水，混合调成酱汁。

5. 黄洋葱翻炒，加入酱汁，煮软备用。

6. 米饭装入碗里，堆成火山的形状，摆上洋葱和牛排片，再放一个可生食的鸡蛋黄，撒上葱丝完成。