简单易学的西葫芦炒扇贝肉美食做法

满满的都是扇贝鲜香，还不用扒开壳
怎一个爽字了得

用料  

西葫芦炒扇贝肉的做法  

1. 基本用料如上，速冻的扇贝肉吃起来口感也还不错，可以做为很好的蛋白质来源

2. 西葫芦切成滚刀块，或者你想要的任何形状，炒到开始发软

3. 扇贝，小红椒一起下，倒入适量的高度白酒，蒸鱼豉油，稍微炒一下收一收汁，起锅

4. 噔噔噔噔，上桌，快手菜，鲜香微辣，口感搭配也很不错

小贴士

高度白酒，在卤牛肉跟烧海鲜的时候比料酒更容易激发食材本身的香气跟味道，去腥效果更好