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简单易学的海带猪肉豆腐汤美食做法

海带猪肉豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃

原本想跟着别的菜谱做豆腐海带汤的,做着做着就Freestyle了。成品很不错,有浓郁的海带味但不腥,很清淡,开胃。

用料  

裙带菜 80~100克
瘦肉 按个人喜好
豆腐 200克
2瓣
3~4片
淀粉,酱油,盐,胡椒粉 适量

海带猪肉豆腐汤的做法  

  1. 瘦肉切片或条
    放小碗,依次加入淀粉,盐,酱油,搅拌。最后加点油。

    海带猪肉豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 稍微洗洗裙带菜,我的很长就切短一点,自己喜欢。
    豆腐切小块,不要太小不然后面容易碎。

    海带猪肉豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热锅下适量油,油没热时放蒜,放裙带菜,翻炒久一点,裙带菜稍微干干的。

  4. 倒入猪肉,继续炒,炒至猪肉变色。
    到入水,至沸腾,加入豆腐,姜。
    煮至汤变浑浊,加盐。

小贴士

放油不要放太多,因为海带不吸油,不然汤很多油。
裙带菜炒得久点就会更香一点,从冰箱家族安爸爸那学的。