韩式泡菜豆腐汤-超下饭美味好吃的做法大全,韩式泡菜豆腐汤-超下饭做法图解
😋😋每次看韩剧就特别想吃他们的泡菜汤,酸辣开胃,配米饭真的绝绝子!
tips:
1⃣️这是两人份的量
2⃣️我用的原切培根,有种烟熏的香味煮汤真的巨好吃
3⃣️一定要加芝麻油,韩餐真的很爱芝麻油
用料
泡菜 | 60g |
嫩豆腐 | 1块(300g) |
原切培根 | 3片 |
鸡蛋 | 1个 |
配料 | |
韩式辣酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
葱蒜 | 少许 |
洋葱 | 适量 |
青/红辣椒 | 适量 |
盐 | 少许 |
芝麻油 | 适量 |
韩式泡菜豆腐汤-超下饭的做法
准备好食材
洋葱切块、辣椒小段、大蒜切片、大葱切片、培根切碎
锅中放适量橄榄油,油热后下葱蒜洋葱炒香,再加肉碎炒香
加泡菜、生抽、辣酱翻炒均匀
加适量清水煮开
下入大块豆腐,用铲子切成块,再打入一个鸡蛋,盖盖子中小火炖煮5分钟
最后加适量盐、芝麻油调味,再撒上葱花香菜即可