![韩式泡菜豆腐肥牛汤的做法步骤图]( "韩式泡菜豆腐肥牛汤的做法步骤图")
用料
| 肥牛 | 150克 |
| 酸菜 | 一小颗 |
| 圃美乐切件泡菜 | 50克 |
| 豆芽菜 | 一小把 |
| 豆腐 | 半块 |
| 洋葱 | 4分之一个 |
| 生姜 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
韩式泡菜豆腐肥牛汤的做法
起油锅，放三片生姜片，烧热放泡菜，酸菜，洋葱，豆芽菜炒，炒到有香味加入开水，海鲜菇，盖盖烧
![韩式泡菜豆腐肥牛汤的做法步骤图 第2张]( "韩式泡菜豆腐肥牛汤的做法步骤图 第2张")
趁上面的配菜在烧的时候，肥牛用开水烫到变色
![韩式泡菜豆腐肥牛汤的做法步骤图 第3张]( "韩式泡菜豆腐肥牛汤的做法步骤图 第3张")
配菜烧开加胡椒粉，少许盐和味精，放入汤过的肥牛，洒点料酒，再次烧开就关火，洒上葱花就可以开吃了
![韩式泡菜豆腐肥牛汤的做法步骤图 第4张]( "韩式泡菜豆腐肥牛汤的做法步骤图 第4张")
小贴士
1.一小勺油就足够了，油多了泡菜的辣椒粉一炒看着红彤彤的太腻
2.如果喜欢酸味重点就加点白醋，我这个因为酸菜和泡菜加的多酸酸辣辣，味道正好
