韩式裱花加水果奶油蛋糕美味好吃的做法大全，韩式裱花加水果奶油蛋糕做法图解
第一次做生日蛋糕 做之前还在想怎么搭配 第一次做完全不知道味道夹唔夹 吃完回来汇报 对了以下糕底是一层分量 我看着教程做 做完才知道 大家双倍分量应该可以了 记得奶油部分不用双倍
用料
| 蛋清 | 4个 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 低粉 | 70g |
| 糖 | 60g |
| 内脂豆腐 | 120g |
| 葡萄籽油 | 45ml |
| 柠檬汁 | 4滴 |
| 抹茶粉 | 10g |
| 装饰部分 | |
| 奶油 | 550ml |
| 草莓果酱 | 125ml |
韩式裱花加水果奶油蛋糕的做法
豆腐加糖打匀 加蛋黄 油再打匀 过筛低粉抹茶粉 搅拌到粉体不会飞扬再打匀
![韩式裱花加水果奶油蛋糕的做法步骤图 第2张]( "韩式裱花加水果奶油蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋白打发到起气泡 加四滴柠檬汁 继续打发 分三次下糖打发 打到气泡均匀即可
![韩式裱花加水果奶油蛋糕的做法步骤图 第3张]( "韩式裱花加水果奶油蛋糕的做法步骤图 第3张")
把两种胡搅拌 注意手法 类似炒菜那样翻 均匀后倒进器皿 摇至面部平稳
![韩式裱花加水果奶油蛋糕的做法步骤图 第4张]( "韩式裱花加水果奶油蛋糕的做法步骤图 第4张")
180烤30分钟 转150烤15-20分钟
![韩式裱花加水果奶油蛋糕的做法步骤图 第5张]( "韩式裱花加水果奶油蛋糕的做法步骤图 第5张")
奶油打发到开始膨胀 加入草莓酱 打发到顺滑即可
![韩式裱花加水果奶油蛋糕的做法步骤图 第6张]( "韩式裱花加水果奶油蛋糕的做法步骤图 第6张")
第一层加水果
![韩式裱花加水果奶油蛋糕的做法步骤图 第7张]( "韩式裱花加水果奶油蛋糕的做法步骤图 第7张")
抹平奶油
![韩式裱花加水果奶油蛋糕的做法步骤图 第8张]( "韩式裱花加水果奶油蛋糕的做法步骤图 第8张")
装饰 提前一晚做了韩式裱花 也是第一次做 失败了 色素也不匀
![韩式裱花加水果奶油蛋糕的做法步骤图 第9张]( "韩式裱花加水果奶油蛋糕的做法步骤图 第9张")
