「宝宝辅食」12M+,紫薯饼干美味好吃的做法大全,「宝宝辅食」12M+,紫薯饼干做法图解
平时宝宝是否吃惯了干巴巴的饼干,各种添加剂,妈妈一点都不放心?其实做饼干很简单,原材料也都是家里常用的,今天小骨加了两个紫薯,真的又营养吃着又放心。天气越爱越好,你带上娃,娃带上饼干,一起去郊游吧~
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用料
黄油55 g | |
低筋面粉 120 g | |
紫薯 2个(图片大小) | |
蛋黄 1个 | |
糖粉 20 g |
【宝宝辅食】12M+,紫薯饼干的做法
准备食材:黄油 55 g、低筋面粉 120 g、紫薯 2个(图片大小)、蛋黄 1个、糖粉 20 g
紫薯去皮切块;
放入辅食机中,蒸20分钟;
PS:如果没有辅食机,用蒸锅也是一样的;把蒸好后的紫薯倒入搅拌机中,加一丢丢的清水,搅拌;
搅拌成下图细腻的泥糊状;
黄油室温软化到用手指能很轻松就捅出一个坑的时候,加入糖粉;
用电动打蛋器打发,打发至颜色稍稍发白即可;
加入一个蛋黄,继续搅打均匀;
筛入低筋面粉;
PS:过筛后会更加容易拌匀,面团也会更细腻哦;一点一点揉成一个紫薯面团,用保鲜袋包好放入冰箱冷藏15分钟;
PS:冷藏后的的面团后期会更加容易定型;一点一点揉成一个紫薯面团,用保鲜袋包好放入冰箱冷藏15分钟;
PS:冷藏后的的面团后期会更加容易定型;用小叉子在上面扎几排小孔,同时烤箱预热170度;
烤盘上铺硅油纸,把饼干铺在烤盘上;
烤箱预热好后放入烤盘,170度烤制15分钟;
叮~饼干出炉喽~等冷却到室温密封保存即可,不过也要尽量在3天内吃完哦~
叮~饼干出炉喽~
叮~饼干出炉喽~
小贴士
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