宝宝的土豆鸡肉小香肠美味好吃的做法大全,宝宝的土豆鸡肉小香肠做法图解
用料
土豆1/2 | 个 |
琵琶腿 | 1个 |
胡萝卜 | 1/2个 |
玉米淀粉 | 少许 |
柠檬汁 | 几滴 |
橄榄油 | 几滴 |
宝宝的土豆鸡肉小香肠的做法
土豆鸡肉小香肠
材料:鸡腿🍗肉约200克(去皮去筋去油,切小丁),新土豆🥔半个(去皮切小丁),胡萝卜🥕半个(去皮切丝),柠檬汁几滴,玉米淀粉少许,橄榄油几滴
1.鸡腿肉丁和土豆丁一起放入料理机打成肉泥(加土豆是为了使鸡肉不发柴,还能粘合)柠檬汁几滴
2.然后加入胡萝卜丝稍微打一下下,然后加入少许玉米淀粉(淀粉会使肉滑嫩也能粘合),加入几滴橄榄油,翻拌均匀
3.将拌好的肉泥倒入裱花袋(也可以用保鲜袋)剪掉头,挤入模具
4.冷水上蒸锅,水开后蒸20分钟
5.稍微放凉,然后倒扣脱模即可,爽滑鲜嫩的小香肠可以吃啦!