舒芙蕾松饼宝宝爱吃停不下来美味好吃的做法大全，舒芙蕾松饼宝宝爱吃停不下来做法图解

用料  

舒芙蕾松饼宝宝爱吃停不下来的做法  

1. 鸡蛋蛋清蛋黄分离，将蛋黄里加入牛奶搅拌均匀

2. 在蛋黄里筛入低筋面粉，用打蛋器搅拌均匀无颗粒

3. 蛋清最好冰箱冰一下，然后打发至干性泡沫

4. 这是干性蛋白泡沫的状态，提起打蛋器有小尖尖

5. 将打好的蛋黄的1／3放入蛋白泡沫，搅拌均匀，然后将所有的蛋黄都倒入蛋白，搅拌均匀。

6. 电磁炉平底锅预热后调中档，用勺子舀入四坨，然后再在原有基础上再往上磊，确保所有的面糊糊都均匀的分成四份在锅里。盖上盖子随时观察，等待一面差不多熟了就翻面如果翻面的时候粘锅了，就说明没熟，继续等待吧。翻面后再随时观察，等几分钟就都熟了。

7. 这是做好的，很松软。

8. 洒点糖粉和酸奶，宝宝吃的停不下来。

小贴士

鸡蛋最好用冷藏的。