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宝宝香肠猪肉马蹄肠美味好吃的做法大全,宝宝香肠猪肉马蹄肠做法图解

宝宝香肠猪肉马蹄肠的做法步骤图

用料  

马蹄 1个
猪肉 100克
淀粉 30克
白糖 少许
生抽 少许
蛋清 2个
适量

宝宝香肠猪肉马蹄肠的做法  

  1. 猪肉洗净切块,马蹄去皮洗净,备用。

    宝宝香肠猪肉马蹄肠的做法步骤图 第2张
  2. 先放猪肉,绞成泥。再将马蹄切小块,放入搅碎。可根据宝宝月龄决定搅碎程度。橙子14个月,所以我没有绞得很碎。

    宝宝香肠猪肉马蹄肠的做法步骤图 第3张
  3. 加入30克淀粉,两个蛋清,糖少许,生抽少许提味儿。宝宝慢周岁可以吃盐了,我自己是搁了一汤勺生抽。大家可以根据需要酌情加减。
    搅拌。我是直接用料理机搅的。

    宝宝香肠猪肉马蹄肠的做法步骤图 第4张
  4. 加适量水,调成图中稀稠。
    将肉馅儿装入裱花袋
    不用太纠结稀稠度,稀一点,稠一点,影响不会太大。

    宝宝香肠猪肉马蹄肠的做法步骤图 第5张
  5. 将肉馅儿挤入模具中。轻轻摔一摔,将空气震出去。
    盖好模具,放入水已经烧开的锅中,中大火蒸18-20分钟。

    宝宝香肠猪肉马蹄肠的做法步骤图 第6张
  6. 时间到,关火。冷却后脱模。

    宝宝香肠猪肉马蹄肠的做法步骤图 第7张

小贴士

脱模不要着急,一定等常温了再脱模,事半功倍哦!

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