山药虾丸汤美味好吃的做法大全,山药虾丸汤做法图解 如何做山药虾丸汤最美味 厨艺录 儿童食谱 3.33W 大中小设置文字大小 用料 山药 1根 基围虾 350克 蚝油 1勺 薄盐生抽 1小勺 生粉 30克 水 1000克 盐 2克 葱花 1把 山药虾丸汤的做法 活基围虾洗净沥干。速冻10分钟,便于剥壳。 用刀板将虾仁逐一拍扁。 剁成虾泥备用。 山药去皮掰成段,上蒸锅。水沸蒸十五分钟。取出用擀面杖捣成泥。 加山药泥和虾泥混合,加蚝油,薄盐生抽,生粉抓匀。 虾泥与山药泥拌匀,在虎口处挤出,用汤匙舀入沸水中。 大火煮至漂起。 捞出。 另起锅,烧半锅水,煮沸后加盐,薄盐生抽,下虾丸。撒葱花,关火。淋麻油。 TAG标签:虾丸 山药 好吃 山药虾丸汤 #