简单易学的儿童手工脆皮肠美食做法

用料  

儿童手工脆皮肠的做法  

1. 新鲜的肉切成小块，姜，玉米备用

2. 用料理机的中孔将肉磨成小的肉粒

3. 磨出肉碎加入盐，酱油，草果粉腌制半小时

4. 姜也在料理机内磨成姜碎，并加入100毫升的水，洗出姜汁，备用

5. 姜汁，玉米粒，玉米淀粉分两次加入到刚才腌制好的肉内，并沿着一个方向匀速搅拌后继续腌制1小时

6. 料理机换上灌肠嘴，将提前清洗干净的羊肠衣一端扎紧给，另一端套在灌肠嘴上

7. 均匀摇动料理机，灌肠就开始啦😄

8. 灌好的肠在阴凉处凉干表面的水分即可（1小时左右），锅里加水，煮肠，约10分钟，煮熟后在平底锅或是电饼铛内烤，蒸，煮，均可

9. 无添加剂的纯手工脆皮肠就做好啦😄，开吃

10. 再来一张完整的图，诱惑哈吃货盆友😀😀

小贴士

羊肠衣在某宝淘得，比较薄 也好操作，煮之前记得用牙签扎几个孔，欢迎热爱厨房的小伙伴一起交流学习微信号18869202286😀