是鲜甜口味的,不能接受不要试,我自己吃不惯这种甜味的鸡汤
用料
榴莲 | 有多少就多少 |
姜 | 3片 |
葱 | 1根 |
红枣 | 看量 |
枸杞 | 看量 |
鸡肉 | 有多少就多少 |
牛奶 | 两盒 |
榴莲鸡汤/榴莲炖鸡的做法
榴莲除了最外面的壳,里面白瓤 核 肉都可以炖汤
鸡肉切块浸泡冲洗
锅中加水加葱姜烧开后
放鸡肉料酒,再次烧开后,鸡肉捞起
另起一锅水,烧开倒入鸡肉,大火10分钟,开盖小火5分钟
加榴莲内壳,加入两盒牛奶,开盖大火十分钟,小火5分钟,撇开浮沫,戳肉熟起锅(这步可以放大枣、枸杞)
起锅加盐
小贴士
这和光是红枣枸杞炖鸡汤甜味不一样,谨慎尝试