简单易学的糯米粉蒸排骨美食做法

糯米粉蒸排骨~加上辣椒后，糯米的粘中和了排骨的腻，香菇的气味完全进入菜里，散开。在嘴里嘟囔成美好的咀嚼。拍照时妈妈在旁边打光，母子俩拍完就很开心的大快朵颐了~

用料  

糯米粉蒸排骨的做法  

1. 糯米隔夜提前浸泡

2. 排骨洗净切成小块，加入姜片、老抽、生抽、料酒、盐、糖腌制1小时。蘑菇切小丁，和腌好的排骨糯米搅拌均匀

3. 上蒸笼蒸1小时，即可上桌

小贴士

药理：
糯米：
温补强壮食品，健脾养胃，止虚汗，
对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用

排骨：
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，
还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

蒸菜的优点：
营养保存完好，香气不流失。口感视觉俱佳