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红枣花卷~喧软香甜美味好吃的做法大全,红枣花卷~喧软香甜做法图解

红枣花卷~喧软香甜的做法步骤图

北方的孩子。一锅松软香甜的红枣花卷,配上点小咸菜,是再幸福不过了!超级简单的操作就能总有最幸福的口福。

用料  

红枣 若干颗
面粉 500克
清水 适量
酵母 5克
10克

红枣花卷~喧软香甜的做法  

  1. 红枣清洗干净,控水备用。
    也可以先熟再备用,这里我是为了省时间直接用生红枣做的喔。

    红枣花卷~喧软香甜的做法步骤图 第2张
  2. 面粉里加适量清水,放酵母,白糖,揉成面团,醒发成蜂窝状。
    水多放,面团就湿软些,水少放面团就硬一些,具体根据自己口味添加,蒸花卷馒头的面团稍微硬一点更好,个人喜欢更筋道一点的香饽饽~

    红枣花卷~喧软香甜的做法步骤图 第3张
  3. 面团醒发好后,就拿出来排气,揉光滑分成团备用。

    红枣花卷~喧软香甜的做法步骤图 第4张
  4. 把面团擀成面片,不能太薄,也不要太厚,大概4-6毫米左右也可。

    红枣花卷~喧软香甜的做法步骤图 第5张
  5. 红枣直接摆放在面片上。

    红枣花卷~喧软香甜的做法步骤图 第6张
  6. 卷起!切!

    红枣花卷~喧软香甜的做法步骤图 第7张
  7. 如图,切成差不多大小即可。

    红枣花卷~喧软香甜的做法步骤图 第8张
  8. 最后,摆锅。先二次醒发20分钟左右,再冷水上锅,慢慢蒸腾,这样出来的馒头最好。蒸15-20分钟即可,最后闷5+分钟左右,开锅!

    红枣花卷~喧软香甜的做法步骤图 第9张
  9. 香喷喷的红枣花卷就出锅了!枣香与麦香完美结合!是不是超级简单!好吃又过瘾!

    红枣花卷~喧软香甜的做法步骤图 第10张
TAG标签:喧软 红枣 香甜 花卷 #