清爽薄荷糍和鸡屎藤粑粑美味好吃的做法大全，清爽薄荷糍和鸡屎藤粑粑做法图解

去年在友人那里要了几株薄荷来种，现如今竟然绿油油的冒出来一大片，且长势喜人。
     怎么消掉它们呢？还是做糯米糍吧！王婆自我感觉这软糯香甜、Q弹而不黏牙，且冷了还不硬的甜点还是不错的😄

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用料  

清爽薄荷糍和鸡屎藤粑粑的做法  

1. 枝繁叶茂的薄荷！

2. 太养眼了，采下一把做薄荷糍！

3. 摘叶子，去掉梗不要，洗净。

4. 焯水

5.      薄荷叶加少量水打成汁，不喜颜色深或太清凉就多加些水，也可把薄荷汁过滤一下。

6.      碗中加入糯米300克、玉米淀粉50克、细砂糖100克。

7.      把打好的薄荷汁慢慢加入粉中调成酸奶状，再把油拌匀。

8. 模具刷上油好脱模。

9. 倒入面糊。

10.      水滚入锅蒸，大火蒸20分钟，模具不宜深，难蒸熟。

11. 出锅晾凉。

12. 脱模。

13. 脱模。

14. 完美脱模！

15. 切块。

16. 近看薄荷糕组织！

17. 这块薄荷糕是打汁过滤后做的，比较清淡些。

18. 成品

19.      薄荷糕滚上一层椰蓉后，丑小鸭变成了白天鹅，立刻变得高大上！🙄😅

20. 成品

21.      鸡屎藤粑粑的做法同上，只是叶子不用焯水直接打成汁，我把白糖换成了红糖。

22. 鸡屎藤粑粑

23. 鸡屎藤粑粑

24.      鸡屎藤的功效咱就不多说了，只要对身体有益，那就对了😜