![豆沙凉（蒸）糕的做法步骤图，怎么做好吃]( "豆沙凉（蒸）糕的做法步骤图，怎么做好吃")
依然是微博上看到的，分享给大家～
我用的自制的无油红豆沙，没有打碎，所以有颗粒感，胜在健康～用炒过的或者市售的会比较美～
用料
| 豆沙 | 100g |
| 粘米粉 | 80g |
| 澄面 | 40g |
| 清水（或牛奶或果汁） | 适量，依据馅料干湿程度而定 |
豆沙凉（蒸）糕的做法
豆沙馅加粘米粉加适量清水揉成软面团
澄粉加滚开水搅拌，不烫手后揉成软面团
将烫熟的澄粉面团揉进豆沙面团，揉好用模具压出想要的形状
烧开水，水开后上锅中火蒸15分钟～（事先需在笼屉上刷油防粘～）
小贴士
原方用的枣泥馅，更漂亮～
我家没有现成的，所以做的红豆的～
