简单易学的清蒸海蛎(牡蛎)美食做法 厨艺录 蒸 1.91W 大中小设置文字大小 牡蛎含钙,锌丰富,特别适合小朋友。清蒸是最大限度保持营养的做法,也不失鲜美。😋 用料 牡蛎 适量 清水 适量 清蒸海蛎(牡蛎)的做法 用刷子把牡蛎壳上的泥刷干净,水开下牡蛎,再次开锅后4到5分钟就可以了 这是开锅3分钟的牡蛎,大概5分熟 开锅4分钟,大概能到七八分熟,口感正好 小贴士火候掌握好,根据自己口味。可以蘸着蘸料吃,分享两个蘸料1.芥末加陈醋加少许生抽2.生抽,陈醋,香油,蒜末。这两种蘸料,也是万能的海鲜蘸料,吃各种清蒸海鲜都可以。 TAG标签:清蒸海蛎牡蛎 好吃 牡蛎 海蛎 清蒸 #