清炸牡蛎美味好吃的做法大全,清炸牡蛎做法图解 如何做清炸牡蛎最美味 厨艺录 小吃 1.42W 大中小设置文字大小 用料 鲜牡蛎肉 盐 料酒 生粉 鸡蛋 面包糠 花生油 番茄酱 清炸牡蛎的做法 鲜牡蛎肉洗净后,沥干水分放入容器里 加少许盐、料酒腌制片刻 鸡蛋打散、生粉、面包糠放碟子里备用 将牡蛎逐个裹上生粉,然后在鸡蛋液里蘸一下,再滚上一层面包糠 锅内注油,烧至八成热时投入牡蛎肉略炸 捞出控净油,待油温升至九成热时下锅复炸,呈金黄色时捞出控净油装盘即可 小贴士食用时可蘸花椒盐或辣酱油、番茄酱,我家小子就爱番茄酱,所以不用准备别的蘸料,一碟番茄酱足矣。 TAG标签:清炸 好吃 清炸牡蛎 牡蛎 #